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Accueil Pédagogie

Pédagogie

Institut Paul Bocuse
Formation continue
1ère édition du programme Cuisine Bistronomique par Cyril Bosviel

1ère édition du programme Cuisine Bistronomique par Cyril Bosviel

Publié le 28 février 2022 . Équipe pédagogique - Pédagogie

Le chocolat et la confiserie par Vincent Durant – Meilleur Ouvrier de France

Le chocolat et la confiserie par Vincent Durant – Meilleur Ouvrier de France

Publié le 16 février 2022 . Équipe pédagogique - Pédagogie

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Formations professionnelles : Calendrier 2022

Formations professionnelles : Calendrier 2022

Publié le 18 janvier 2022 . Pédagogie

La Charcuterie par Jacques Louis Henrio Meilleur Ouvrier de France

La Charcuterie par Jacques Louis Henrio Meilleur Ouvrier de France

Publié le 13 décembre 2021 . Pédagogie

Formation inédite : « À la conquête des étoiles par Davy Tissot »

Formation inédite : « À la conquête des étoiles par Davy Tissot »

Publié le 4 novembre 2021 . Pédagogie

Perfectionnement Chef Pâtissier

Perfectionnement Chef Pâtissier

Publié le 3 mai 2021 . Pédagogie

Formation Sur-Mesure pour Serge Magner Traiteur

Formation Sur-Mesure pour Serge Magner Traiteur

Publié le 24 mars 2021 . Pédagogie

Zoom Sur… La Reconversion en Pâtisserie

Zoom Sur… La Reconversion en Pâtisserie

Publié le 10 novembre 2020 . Pédagogie

Zoom Sur… La Cuisine Créative

Zoom Sur… La Cuisine Créative

Publié le 28 septembre 2020 . Pédagogie

La Maîtrise du Vin au Restaurant par Laurent Derhé

La Maîtrise du Vin au Restaurant par Laurent Derhé

Publié le 13 février 2020 . Pédagogie

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