Le chocolat et la confiserie par Vincent Durant
Meilleur Ouvrier de France

Institut Paul Bocuse
Formation continue

Notre Centre de Formation Continue a le plaisir de vous annoncer le lancement de son nouveau programme dédié au chocolat et à la confiserie.

Aux côtés de Vincent Durant, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier-Confiseur 2019, découvrez l’art du chocolat et de la confiserie et développez votre savoir-faire et créativité en travaillant ces produits autour de recettes actuelles.

Dates : du 02 au 04 mars 2022

Découvrir LE programme