La formation continue
au service de la performance
et de l’employabilité
La formation continue au service de la performance et de l’employabilité

Ensemble
cultivons
vos talents

Notre Centre de Formation Continue, certifié Qualité Datadock, forme chaque année plus de 2000 adultes en hôtellerie-restauration et arts culinaires :

  • Professionnels indépendants souhaitant se perfectionner
  • Particuliers en reconversion
  • Entreprises désireuses de faire monter en compétences leurs équipes

Transmission, expertise et savoir-faire vous accompagnent sur le chemin de l’excellence.

Datadock

Formations professionnelles

Notre offre de formations conjugue expertise technique et compétences managériales spécifiques à l’hôtellerie-restauration et aux arts culinaires, afin de vous assurer l’atteinte de vos objectifs.

  • Cuisine
  • Pâtisserie
  • Boulangerie
  • Sommellerie
  • Entreprenariat
  • Management & Gestion

Calendrier

Un large éventail de formations à fréquence régulière pour s’adapter à votre projet.

Trouvez votre formation

06 sept. 2021

Cuisine & Horizon

Me reconvertir - Cuisine de plusieurs semaines

1  /  1

04 oct. 2021

Pâtisserie & Horizon

Me reconvertir - Pâtisserie de plusieurs semaines

05 oct. 2021

Chef pâtissier

Me perfectionner - Pâtisserie de plusieurs semaines

11 oct. 2021

Cuisine végétale

Me perfectionner - Cuisine de 1 à 5 jours

14 oct. 2021

Cuisine végétarienne

Me perfectionner - Cuisine de 1 à 5 jours

25 oct. 2021

Créer & Diriger Son Restaurant

Me reconvertir - Cuisine de plusieurs semaines

25 oct. 2021

Cuisine événementielle

Me perfectionner - Cuisine de 1 à 5 jours

1  /  6

02 nov. 2021

Cuisine bien être

Me perfectionner - Cuisine de 1 à 5 jours

08 nov. 2021

Cuisson sous vide

Me perfectionner - Cuisine de 1 à 5 jours

22 nov. 2021

Cuisine créative

Me perfectionner - Cuisine de 1 à 5 jours

1  /  3

06 déc. 2021

La Charcuterie, les incontournables

Me perfectionner - Cuisine de 1 à 5 jours

1  /  1

Septembre2021

Octobre2021

Novembre2021

Décembre2021

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