Instants de Chefs Collection Cuisine : trois thématiques pour progresser dans votre métier

Instants de Chefs Collection Cuisine

Instants de Chefs Collection Cuisine

Le 29 septembre 2017

INSTANTS DE CHEFS COLLECTION CUISINE est un programme exclusivement dédié aux professionnels, conçu pour chaque niveau d’expérience.

Il dévoile les secrets bien gardés de la cuisine française authentique, laisse libre cours aux saveurs parfumées de la cuisine méditerranéenne, apprend à jouer avec les subtilités de la cuisine contemporaine...

Ce programme vous propose trois thématiques complémentaires en FORMULE 6 SEMAINES ou A LA CARTE pour enrichir votre savoir-faire au contact de professionnels de la gastronomie, riches d’un savoir-faire ancestral réputé dans le monde entier.
  • Programme 1 - Cuisine Française Authentique (2 semaines)
    Du 30 octobre au 10 novembre 2017
  • Programme 2 - Cuisine Méditerranéenne (2 semaines)
    Du 13 au 24 novembre 2017
  • Programme 3 - Cuisine Contemporaine (2 semaines)
    Du 27 novembre au 8 décembre 2017

« Je suis Canadien et pour moi la France est le berceau de la gastronomie. Nos plats sont directement inspirés de la cuisine française et c’est pourquoi j’ai décidé de suivre la formation professionnelle de l’Institut Paul Bocuse. Pendant 6 semaines, j’ai suivi les 3 thématiques Cuisine Française Authentique, Cuisine Méditerranéenne et Cuisine Contemporaine que propose le programme Instants de Chefs Collection Cuisine. Je ne m’attendais pas à travailler avec de tels grands Chefs. Cette formation est une véritable expérience de vie et de culture. »
Laurent, second de cuisine - Stoneham (Canada)

A télécharger :

> Le programme
> La fiche d'inscription

Type :
Fomation continue

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